超级可爱又简单的毛毛虫曲奇夹心饼干,就要萌萌哒!

吃货与远方 2019-07-03 19:18:33


准备材料:


1杯(225克)无盐黄油,

2/3杯(135克)白砂糖,

2个蛋黄,

1茶匙(5毫升)香草精,

1/2茶匙盐,

2杯(260克)通用面粉,

1/2杯(160克)果酱,

适量(彩色)巧克力针,

10盎司(285克)巧克力,




1,把黄油和糖搅拌均匀,再加入蛋黄、香草精和盐搅拌均匀。接着加入面粉搅拌,搅拌至均匀光滑。




2,取一个裱花袋和中等型号的星型花嘴,将面团装进裱花袋,在烤盘上均匀的挤出1cm宽,3cm长的饼干。把饼干放入预热至350℉(175℃)的烤箱烤12分钟左右,直至边缘成金黄色。取出冷却



3,把一半巧克力加热融化,再加入另一半搅拌均匀融化备用。取出冷却好的饼干,在其中一片挤上果酱,用另一片差不多大小的盖上,将一头沾上融化的巧克力,再裹上彩针,均匀的放在烤盘里,放入冰箱冷藏5分钟即可。



PS:做完的饼干室温大概能放一个星期

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